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Autor Tema: Fileteando  (Leído 922 veces)

Desconectado lalopiccone

Fileteando
« en: 25 de Marzo de 2015, 06:27:53 pm »
Compañeros pescadores:
Les dejo este video para ir adentrándonos sobre la buena temporada del pejerrey que se viene…
Algunas lagunas ya están mostrando los tesoros que esconden sus aguas…
Esta es mi manera de filetear el pejerrey. Sale limpio y sin espinas.
Espero que sea de utilidad.

Eduardo Piccone

https://www.youtube.com/watch?v=b3SxJQ94qlA&list=UUAQr28oFYJvF6QWLejLvj_A


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Fileteando
« en: 25 de Marzo de 2015, 06:27:53 pm »

Desconectado WALTERIO

Re:Fileteando
« Respuesta #1 en: 25 de Marzo de 2015, 06:42:11 pm »
Muy buen video LALO! Te felicito, especialmente como le sacás la piel... Yo nunca pude lograrlo prolijamente. Te dejo un PUNTO +1! :g17:

Desconectado LAGARTO

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Re:Fileteando
« Respuesta #2 en: 27 de Marzo de 2015, 08:21:41 am »
Gracias lalo! cómo ves la lagunada para esta temporada?
"Prefiero los errores del entusiasmo a la indiferencia de la sabiduría.!"

Desconectado taruchero

Re:Fileteando
« Respuesta #3 en: 27 de Marzo de 2015, 09:36:58 am »
La verdad lalo que muy prolijo lo tuyo, te dejo un puntin por el gran video
Todavía me queda mucho hilo en el carrete, y ahora que uso multi mas todavía!!!!!

Desconectado lalopiccone

Re:Fileteando
« Respuesta #4 en: 27 de Marzo de 2015, 09:38:09 pm »
Creo que si, en especial las lagunas del corredor entre la ruta 5 y 7; sin desperdiciar todos los pesqueros de la zona oeste.
Tengo contactos con gente de "Trenque" y están saliendo en serio...
Un mes a mes y medio y mejorarán los portes.
Yo pesqué en Agustina, laguna Mar Chiquita, y sin conocerla garetemos y treinta por caña sacamos. Si bien la brisa era poca y por momentos se planchaba, dio sus frutos...
Cuando salimos vimos, de otras embarcaciones, unos hermosos troncos...
Bueno, es mi parecer...
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Desconectado Chiqui

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Re:Fileteando
« Respuesta #5 en: 27 de Marzo de 2015, 10:41:55 pm »
Buen video!!! se nota que hay bastante practica
"El hombre no es más que un proyecto y la vida una especie de barco que cada uno tiene que llevar a buen puerto." BP

Desconectado shifter

Re:Fileteando
« Respuesta #6 en: 28 de Marzo de 2015, 11:32:11 am »
muy bueno el video, exactamente como los fileteo yo, un tip, dejarlos de un dia para el otro en la heladera,  en frio se hace mas rapido. y la parte de la piel, yo lo que hago es mover el filet dejando quieto el cuchillo, pero primero los fileteo a todos, repaso el cuchillo y luego les saco la piel. muy buenas tomas y la musica de fondo es envidiable!! gracias
lo que no te mata, te hace mas fuerte.

http://s18.postimg.org/wrbv1evo9/IMG_20150420_WA0017.jpg

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Re:Fileteando
« Respuesta #6 en: 28 de Marzo de 2015, 11:32:11 am »

 

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